[可乐鸡翅视频]可乐鸡翅用可乐的原因

更新时间:2018-4-18 19:34:00  浏览量:361  手机版
可乐鸡翅是平常家庭中经常会做的一道菜,很多人都喜欢吃,那么你知道可乐鸡翅用什么可乐么?下面由答 案 网 ZqNF.Com小编为大家整理可乐鸡翅用可乐的原因的资料,希望大家喜欢!

  可乐鸡翅用可乐的原因

  可乐含有碳化物和气体,使得鸡翅肉质更加柔软,而且可乐含有糖分,使得口味偏甜,可乐只是感觉甜,没什么特别的,可以起到调味和上色的作用。

  可乐鸡翅的家常做法

  1、准备好原料,鸡翅两面都斜着切两道口。
  2、锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
  3、生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。
  4、锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香,加入鸡翅两面煎黄。
  5、加入适量盐、少许生抽翻均匀,加入可乐煮直到煮粘稠,出锅装盘,撒上葱花。

  鸡翅的适合人群

  一般人群均可食用。
  1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
  2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

  可乐鸡翅的营养功效

  鸡腿性平、温、味甘;入脾、胃经;鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
  生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素c比白菜多,有消除多余脂肪的作用。其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
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