[西梅干的功效与作用]吃西梅有什么作用和功效

更新时间:2018-4-18 19:32:00  浏览量:336  手机版
西梅,传说中,最完美的零食,富含丰富的膳食纤维素和各种微量元素,据说,保留了鲜果中除维c之外的全部营养,集聚美容、减肥、保健之功效,加上本身的热量少,自然成为排名第一的零食。以下是答 案 网 ZqNF.Com小编为你整理的吃西梅有什么作用和功效,希望能帮到你。

  吃西梅有什么作用和功效

  西梅原产于法国西南部的lapetited‘agen,这是西梅梅子的故乡。当梅子成熟时,其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。在1856年由一位法国的种植业者路易斯-佩列先生将梅子树苗引入北美等地,确切地说就是今天的加里福利亚州(cali?fornia)。
  美国一项研究表明,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以,美国健康专家曾指出,成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品,以补充人体生命活动必需的各种维生素,微量元素和膳食纤维。 西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
  西梅的营养价值:
  西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素a、矿物质、微量元素等。专家们研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。
  1.铁:西梅的铁质较高,位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽,而且增加体力,令你看来更精神奕奕。作为一种无机物,铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物,能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
  2.维生素a:西梅是补充维生素a的最佳来源,因为它所含的维生素a不少。维生素a是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。
  3.维生素c:维生素c能促进骨骼生长、肌肉发育,防止血管硬化,保护牙齿,并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素c的食物,使其在人体积累,保持健康。
  4.纤维:西梅的纤维非常丰富,一直是通便的“良”果,由于西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不过这两者的糖分均较高,卡路里亦会进一步提升。
  5.膳食纤维:膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”, 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
  6.钾:西梅中所含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要。同时,钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
  7.抗氧化物质:最近美国一项研究表明,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以,美国健康专家曾指出,成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品,以补充人体生命活动必需的各种维生素,微量元素和膳食纤维。
  8.硼:它所含的硼,有助人体吸收钙质,防止骨质疏松。
  9.叶酸:通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样,对补充人体叶酸起着重要的作用。
  10. 苦酸:西梅的苦酸能强化肝脏功能,消除疲劳。 梅子为碱性食品,可平衡血液的酸碱值,使血液净化,促使毒素自然排出,可解食物、水、血液三毒。
  11.植物化学:在植物化学领域,科学家们正致力于对诸如西梅之类的水果、蔬菜本质的研究,包括它们对多种癌症及冠心病的预防功效。西梅,作为一种干制的梅子,因其几乎不含脂肪和胆固醇,且能有效降低心脏病和癌症的发病率,故而,它是人类健康食品的上佳选择。
  12.植物营养素:西梅富含植物营养素,是预防和控制慢性病的理想食品。常见的慢性病就有心血管疾病,ii型糖尿病,动脉硬化等等,这些都是现代人的高发疾病。
  西梅功效:
  西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,能降压、安眠、清热生津。西梅的苦酸能强化肝脏功能,消除疲劳。西梅为碱性食品,可平衡血液的酸碱值,使血液净化,促使毒素自然排出,可解食物、水、血液三毒。有降压,安眠,清热生津,强化肝脏功能,也可消除疲劳、缓解便秘、提防贫血、抗氧化。
  西梅禁忌人群:
  西梅适合大多数人群,但因为其含糖量较高,所以糖尿病人要控制食用。另外,西梅含有丰富的膳食纤维,所以营养吸收不良的人,急慢性肠胃炎患者要慎用。
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