[雪莲子的功效与作用]鲜枣子的功效与作用

更新时间:2018-4-18 19:22:00  浏览量:355  手机版
大家都知道,多吃枣对身体好,尤其是女性朋友们,更应该多食用枣。那么鲜枣子有什么功效呢?下面由答 案 网 ZqNF.Com小编为大家介绍鲜枣子的功效与作用,希望能帮到你。

  鲜枣子的功效与作用

  鲜枣子是指新鲜的枣,和我们平时吃的大红枣不同的是,鲜枣没有经过晒干等干制的过程,保留了更多的维生素,尤其是维生素c的含量十分丰富,而维生素c也是我们人体重要的营养剂,在增强免疫力,抗疲劳方面,它都是大功臣!下面还是具体来看看鲜枣到底有哪些功效吧。
  1、抗疲劳
  现代人压力山大,紧张和压力消耗了我们身体中不少维生素c ,而鲜枣子的维生素c含量丰富,通常情况下,人体内储存有1.5克维生素c,压力增加时很快就被消耗掉,所以吃些鲜枣子补维c是可以减少疲劳的。
  2、降血压
  鲜枣中含有钾元素,它可以帮助身体分解钠,减少身体中钠含量,而高钠正是高血压的一大元凶,因此鲜枣是有降血压功效的。
  3、软化血管
  鲜枣中丰富的维生素c是可以帮助软化血管的,减少血液中的胆固醇,因此能够有效预防心血管疾病,降低冠心病和动脉硬化的发病几率。
  4、保护肝脏
  鲜枣中的维生素c还能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
  5、预防胆结石
  鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

  鲜枣子如何储存

  买回来鲜枣之后,我们还要细心保存,在不能及时吃完的情况下,学会保存十分重要哦!
  1、鲜枣子买回来之后想要储存一段时间,就必须先把表面有碰伤或者生了虫子的挑出来,这样就能避免在储存的时候,好的鲜枣被坏的污染了,加速变质的过程。
  2、鲜枣放在冰箱冷藏是最重要的保存方法,把新鲜的枣子放在塑料袋中密封,放在冰箱中,把冰箱冷藏温度调在0-4℃,这是最适合的温度。
  3、放在冰箱保存的鲜枣如果量较多,可以分成小袋装,每次吃的时候只取小袋出来,这样就能让其他的鲜枣保存时间更长一些了。
  4、如果没有冰箱的话,也是可以保存的,把鲜枣放在保鲜袋中,放在阴凉通风的地方,也可以保持一段时间的新鲜度。
  如果害怕冷藏会破坏鲜枣的营养成分,可以在冷藏之前,先将鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天,然后再放入冰箱,这样就能避免一下子冷藏造成营养成分的流失啦。

  鲜枣子怎么做好吃

  鲜枣子一般是直接食用的,将买回来的新鲜枣子用盐水浸泡一段时间,然后冲洗干净就可以直接食用,口感十分爽脆,而且果肉也很甘甜,适合当做日常水果来吃,给身体补充维生素。
  当然,鲜枣子还可以做出一些花样来,比如水果沙拉,把鲜枣子洗净后剖开,去掉里面的核,然后与苹果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中,加入沙拉酱搅拌,一盘好吃的水果的沙拉就诞生了。
  如果你想试试鲜枣汁,也可以把鲜枣去核榨汁,但是这种吃法并不常见,因为鲜枣打出的汁液比较少,所以平时也不常见。说了上面这些吃法,其实鲜枣最好的吃法还是鲜食,因为这样才能够吸收它丰富的维生素,我们常吃的大红枣就是用鲜枣干制而成的,也是一种营养价值很高的食材,如果你家里种有鲜枣,量比较多,不妨考虑晒干制成大红枣,也是一种不错的选择。
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