[可乐鸡翅的做法大全]可乐鸡翅最简单的做法

更新时间:2018-4-18 19:21:00  浏览量:357  手机版
可乐鸡翅很好吃,也是很多人非常喜欢的一道菜,但可乐鸡翅如何制作呢?下面由答 案 网 ZqNF.Com小编为大家整理的资料可乐鸡翅最简单的做法,希望大家喜欢!

  可乐鸡翅最简单的做法

  1, 将鸡翅洗净,放入热水中过水,去除杂质。
  2, 将油倒入锅中,待油热,倒入大蒜瓣、生姜数片,炒香。
  3, 将过好水的鸡翅倒入锅中翻炒。加可乐(切忌不要加水)、酱油。
  4, 大火煮开后,改小火慢炖,直到收汁关火。

  可乐鸡翅最正宗的做法

  主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
  1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
  2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
  3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。
  4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
  5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
  6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

  高压锅可乐鸡翅的做法

  主料: 鸡中翅2斤
  可乐一罐(300ml不到,用小瓶装的) 酱油1/3碗(喜欢上色深的可以加些老抽) 蒜粒若干(非必需) 干辣椒3、4个(非必需)
  方法/步骤
  1,鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;
  2,准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;
  3,把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色.
  4,然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;
  5,等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。
  6,到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿;
  7,吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。

  煮可乐鸡翅的注意事项

  1 要想去掉禽膻气可以在煮之前放在水里多浸泡一会儿;
  2 在煮得过程中一定要注意勤观察哈,以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观;
  3 可乐和酱油的比例约为3:1;
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