[青枣子的营养价值]青枣子的功效与作用

更新时间:2018-4-18 19:19:00  浏览量:339  手机版
青枣又称为蜜枣,不同于大陆的红枣, 青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。那么青枣有什么功效与作用呢?下面由答 案 网 ZqNF.Com小编为大家介绍青枣子的功效与作用,希望能帮到你。

  青枣子的功效与作用

  1、增强人体免疫力
  大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
  2、增强肌力,增加体重
  有实验指出小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
  3、保护肝脏
  有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
  4、抗过敏
  大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
  5、镇静安神
  大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙a有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
  6、抗癌,抗突变
  大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤s-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。 ...

  青枣子的吃法有哪些

  夏天又来啦,又是吃各种新鲜水果的季节,这个时候也是吃青枣的时节哦,那么青枣子的吃法有哪些?下面我们来看看!
  做法一、青枣汤
  准备材料:青枣、冰糖、雪耳
  做法:将4、5颗青枣放在清水中煮软,用勺子捣碎,然后加入适量冰糖,煮10分钟即可,可以加上一些雪耳或者玫瑰等。
  功效:清热润肺,有降火的功效。
  做法二、青枣粥
  准备材料:青枣、粳米、山药
  做法:将山药切成片状,与青枣和粳米一起煮粥。
  功效:补肾益气,健脾养胃,增强抵抗力。

  青枣子的食用禁忌

  1、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。
  2、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
  3、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
  4、服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
  5、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
  6、龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用,忌与葱、鱼同食。
相关推荐
CopyRight @2018  [青枣子的营养价值]青枣子的功效与作用 www.spookybug.com